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常见问题
电子防潮柜应用-茶叶储藏

来源: 时间:2009-06-02 16:49:24 次数:

   中国是茶的故乡,也是茶文化最为发达的国家。可以说居家过日子离不开茶,有道是开门七件事:材,米,油,盐,酱,醋,茶。随着人们生活水平的提高,我们不但天天喝茶,还要喝好茶。那么茶叶的储存就成了问题,传统的做法就是放在金属茶叶桶里或者装在塑料袋里,这些方法短时间可以,时间久了,茶叶吸收空气中过多的湿气,容易变味和发霉,影响茶叶的质量,也会对健康不利。现在好了,有了电子防潮箱,电子防潮柜,茶叶的保存问题就解决了。

茶叶分为六大类类:
(1)白茶,黄茶属微发酵,性微寒;
(2)绿茶不发酵,性寒;
(3)乌龙茶半发酵,性中;
(4)红茶全发酵,性热
(5)黑茶后发酵,性温.

   而普洱茶是黑茶的代表,可以温胃养脾,减肥健身.特别适合三高人群。正因为菩洱茶的保健功效,这两年名声鹊起,成为热销的茶。由于菩洱茶是后发酵的茶,所以,需要8--10年的储藏味道和功效才最好。但出现一个问题,由于常年在潮湿的环境中,菩洱茶也会产生一定的霉变,因此,有的菩洱茶喝起来有一股霉味。为了解决这个问题,我们做了个小试验,把菩洱茶放在电子防潮柜或防潮箱中,把湿度控制在50%RH,发现不影响发酵还可以防止霉菌的产生,这样就可以解决菩洱茶口感有霉味的问题。其他5种茶可以在40%--45%RH的湿度下保存,不返潮不霉变。

   电子防潮柜/防潮箱在台湾的使用已经非常普遍,在大陆刚开始进入家庭。我们每个家庭都有了冰箱,是利用控制温度来储藏物品的;电子防潮柜防潮箱这种产品是利用控制湿度来储藏物品的,可以防止霉菌的产生,防氧化,防潮湿;希望这种新产品也为我们的生活带来方便和品质。